Поставете миди в тенджера .
2
Покрийте миди с вода.
3 <стр.> Поставете саксията на печката и донесе водата да заври .
4
водата се оставя да ври в продължение на три минути.
5
Свалете тенджерата от печката и го оставете да се охлади.
6
Използвайте пинсети да дръпнете малките същества от морски раковини . В този момент, те са мъртви и лесно да се премахне . В някои случаи , можете просто да избие черупката и те ще падат.