Добавете неварени земята говеждо месо на 4 бр. смесване купа .
2
Добавете лука , чесъна и готвене шери в купата .
3
Пляскане голямо яйце в купата . Прибавете галетата .
4
Смесете съдържанието на купата с голи ръце , старателно.
5
Разточете около 2 супени лъжици. на сместа между дланите на ръцете си , за да създаде единен кюфте . Повторете това , докато сместа е отишъл.
6
Добавете зехтина на тиган и го сложете на котлона на средно висока температура . Добави кюфтетата . Покрийте и варете в продължение на четири минути.
7
Махнете капака и флип кюфтетата свърши. Кук в продължение на още четири минути. Намалете огъня да къкри и покриване на пота отново. Шерито за готвене ще се освободи от месото и алкохолът ще се изпари и да оставите вкусна глазура върху кюфтетата .