Биология експерименти на ферментация на дрожди

Мая е гъбична микроорганизъм, който човек има usedsince преди той имаше писано слово . Дори и до днес , той остава общ компонент на съвременната бира и хляб производство. Тъй като това е един прост организъм, способен на бързо възпроизвеждане и дори по-бързо метаболизма , мая е идеалният кандидат за прости биология научни експерименти, които са свързани с изучаването на ферментация. Какво е Ферментация ?

Ферментацията е биологичен процес, при който мая консумира прости захари и пресата алкохол и въглероден двуокис . За по-голямата част , ферментация изисква предимно водната среда, за да се случи. Различни дрожди реагират по различен начин на промените в околната среда , което прави някои по-добре за печене и други за варене . Хлебопроизводителите използват ферментация да добавите мехурчета CO2 за тесто за хляб . По време на печене, тези мехурчета правят светлината хляб и пухкави , докато алкохолът се свежда далеч . Пивоварите се грижат за запазване на алкохол на ферментация и се използва CO2 да помогне за изграждането на разпенена главата за техните силни напитки.


Непреки Експерименти Life Тест

Първият експеримент , че трябва да идват на ум при разглеждане мая е да се определи дали или не мая е жив организъм . Макар че би било лесно да се разчита на предузнание за естеството на мая, повече се научава чрез прилагане на научния метод . Ако маята е жива , тя трябва да консумират храна , дишат и да се възпроизвеждат . Непреки изследвания търсят улики , че тези процеси се провеждат . За такива експерименти , трябва да се измери количеството на CO2 , освободен от дрожди , които са изваряване подсладена вода в епруветки с балони , прикрепени . Използвайте разтвор на Бенедикт да се тества за наличие на захар в крайния продукт .