Натриев хлорид е известен още като готварска сол и е най- често срещаният тип на сол . Нейната химична формула е NaCl , показва натриев йон , свързан с хлорен йон . Натриев хлорид , нестабилна като твърдо вещество , обикновено се продават в разтвор . Нейната химична формула е NaClO2 - подобно на натриев хлорид , но с кислород прикрепен към молекулата , както
Използва
Натриев хлорид ( готварска сол ) има много приложения , . но едно най-много хора са най- добре запознати с е подправка и консервиране на храни . Тя работи като консервант чрез отстраняване на вода от меса и предотвратяване развитието на бактерии. Той също установи неговото използване в много индустриални приложения като хартия и текстил . Натриевият хлорит се използва най-често в индустрии като производството на хартия и текстил производство на белина цветове. Той също намира своето място в хранителните и здравни индустрии като дезинфектант .