Претеглете юницата . Най-добрият тегло е между 900 и £ 1250 при отбиване време . По-малките крави обикновено произвеждат телета с по-слаб потенциал за растеж , докато по-големите изискват повече поддръжка.
2
Забележка разпределението на мускулите. Юници трябва да имат гладка, дори , умерено дебела мускулна разпределение. Texas A &M се очертават гледа неодобрително на дебел , изпъкнал мускулатура , тъй като тя може да бъде индикатор за производство на светлина, мляко.
3
Известие разпределението на мазнините , известен също като финал. Финалът трябва да е още по юницата . Потърсете мастни депозити , като юница с прекомерно натрупване на мазнини в някои части се оценява по-ниско , отколкото един с много малки области киселини.
4
Определяне на структурната цялост на юницата . Погледнете двете стъпалата и краката , и да намерят никакви дефекти , като например наведен начала , което е, когато копитата се посочи , далеч един от друг . Също така проверете за чук колене и се сви , малки или неравни пръсти. Когато погледна отзад , краката юницата трябва да се прави .
5
Разгледайте характеристиките на пола на юницата . Потърсете добри , забележими женствени черти в кравата . Юници трябва да имат дълги , тесни шийки, рафинирани глави и гладки рамене. Едно адекватно оразмерени вимето е важно също така , с малки до средни биберони . Виме , които са твърде големи или твърде малки, се считат за грешки.
6
Виж за специфични характеристики на породата . Характеристиките на специфични юниците породи трябва да бъдат съдени заедно с други качества. Тези характеристики включват цвят, маркировка , главата и размера на ухото , и цялостната форма и превоз , специфични за всяка порода . Ангъс , Херефорд и Тексас Longhorn са говеждо примери говеда порода . Texas A &M University има цялостна породи описание говеда на своя уебсайт.