Може би най-значимият адаптиране към пустинна газели е тяхната диета. Газели са браузъри , и ще ядат почти всяка растителност на разположение, ако нуждата е достатъчно голямо - от пустинни храсти груби пустинни треви. Те могат също така да се изправи на задните си крака, за да ядат листа от различни пустинни дървета и Наем на кръвоносен съд Аранжиране
органи са много чувствителни към промени във вътрешната температура.; има дори определен праг , в която температури твърде високи или твърде ниски може да доведе до увреждане на мозъка или смърт . Пустинните газели са се развили много специален начин за смекчаване на този проблем. Кръвоносните съдове в главите им са подредени в специален ред, така че температурата на мозъка може да бъде толкова, колкото 5.5 градуса по Фаренхайт по-ниска , отколкото в тялото.